Jamón Premium
7,5 kg aprox · mínimo 24 meses
Veinticuatro meses de bodega hasta que la grasa se vuelve brillante y se funde al tacto. Loncha fina, veteada, de bocado largo.
190 €210 €
Precio de campaña
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Selección Belluta
Nuestros jamones esperan en bodega lo que tienen que esperar. Nunca más de mil piezas al año.
El frío del invierno y el tiempo. Nuestras piezas se curan despacio, al ritmo de la sierra, y no salen de bodega antes de los veinticuatro meses. Se puede producir mucho más. Nosotros preferimos poder cuidarlas.
Ver la selecciónLa casa
7,5 kg aprox · mínimo 24 meses
Veinticuatro meses de bodega hasta que la grasa se vuelve brillante y se funde al tacto. Loncha fina, veteada, de bocado largo.
Precio de campaña
Pedir por WhatsApp5,3 kg aprox · mínimo 12 meses
El mismo cuidado en una pieza más manejable. Menos peso, más intensidad: la que más gusta a quien corta a diario en casa.
Precio de campaña
Pedir por WhatsAppLas paletas, doce. Ni un día menos.
Ni una más. Cuando se acaban, se acaban.
Pastor Sánchez · De Jabugo La Cañada · Belluta.
5,0 sobre 5 · 21 opiniones en Google
★★★★★De los mejores jamones que hemos probado. Excelente calidad en sus productos. La atención de Chicho fue inmejorable. Totalmente recomendable. Repetiremos sin duda.
Susana AH
★★★★★Máxima calidad y servicio esmerado a precio muy competitivo. Totalmente recomendable.
Jose M Aguirre
★★★★★Excelente calidad, productos de primera a un precio inmejorable. Trato espléndido.
Cristina León
Cómo se compra
Pulsas el botón y se abre WhatsApp con la pieza ya escrita. Te confirmamos peso exacto y disponibilidad.
Envío a toda la península por 10 €. No enviamos a Canarias ni a Baleares.
Te pasamos los datos al confirmar el pedido. Nada de formularios ni de pasarelas.
Nuestra herencia
En 1951 mi abuelo abrió el matadero y el secadero en la calle Talero, en Jabugo. La casa se llamaba Jamones Pastor Sánchez. Del cerdo al jamón se hacía todo allí mismo, sin más ayuda que el frío del invierno y el tiempo.
Mi padre continuó el oficio con De Jabugo La Cañada. Y yo, que crecí entre esas piezas, sigo con Belluta. Tres generaciones después, la manera de trabajar no ha cambiado.
El dibujo que va en cada vitola es aquella calle: el cartel de Jamones Pastor Sánchez, las casas blancas cuesta abajo y, al fondo, mi abuelo corriendo detrás del cerdo. Lo mandamos dibujar a mano porque es exactamente así como empezó todo.
